曾和茅臺、五糧液齊名的“酒王”宋河,一掃“負(fù)債115.86億,被迫破產(chǎn)”的陰霾,醇釀3600年的宋河文化,揮舞數(shù)字化、平臺化利器,正在演繹一場全新的“歸來”。
01
從“破產(chǎn)重組”到“歸來”
8月27日,鍋圈實(shí)業(yè)&宋河實(shí)業(yè)聯(lián)合舉辦宋河糧液新品發(fā)布,在上千人的圍觀中,經(jīng)鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)改造后的“新”宋河,帶著四大系列20款新品全新亮相,隆重向外界發(fā)出“一億河南人,百億宋河酒”的強(qiáng)烈信號,在600+億市場容量的河南白酒市場,吹響了“名酒宋河,歸來”的號角。
此時,距離2022年11月,“一代酒王”宋河爆出“負(fù)債115.86億,被迫破產(chǎn)重組”的消息過去了20個月時間,距離今年開年鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)接手宋河改造過去了8個月時間。
宋河酒業(yè)距今已有56年歷史。1968年建廠,1988年正式更名為宋河酒廠。在隨后的一年,宋河就和茅臺、五糧液等一同成為了我國十七大名酒之一。
憑借著官方認(rèn)證加上一句“東奔西走、要喝宋河好酒”的廣告語,宋河酒開始為全國人民所熟知,2012年突破22億元,成為了名副其實(shí)的“豫酒酒王”,也曾是河南省接待專用酒,被視為豫酒振興的希望之一。而這也是宋河酒業(yè)的時刻。此后,宋河在激烈的市場競爭中走入低迷,直到爆出“破產(chǎn)重組”的消息。
發(fā)布會上,鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長楊明超講到,宋河糧液作為已有56年歷史的老品牌,在河南乃至全國獲得了廣泛的認(rèn)可,是眾多消費(fèi)者記憶中的“老味道”。但遺憾的是,宋河酒一度錯失了中國白酒的“黃金十年”。
提到接手宋河重組的原由,楊明超用“5個初心”來形容:1900名宋河員工不下崗,56年歷史的宋河酒業(yè)不倒閉,多納稅回饋鹿邑,欠1億河南人民一瓶好酒,回報(bào)股東、合作伙伴。
鍋圈實(shí)業(yè)參與重整的8個月里,對宋河進(jìn)行了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價格結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)和文化結(jié)構(gòu)6個重構(gòu),宋河正以全新面貌歸來。
楊明超用“員工穩(wěn)定啦”、“納稅正常啦”、“酒廠變美啦”、“管理上云啦”、“開始自釀啦”等“12個啦”,來總結(jié)宋河在8個月中發(fā)生的巨大變化。其中,宋河調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),砍掉400個產(chǎn)品,從“老”字突破,用宋河老酒溝調(diào)出“古宋”濃香型,新增四大系列,實(shí)現(xiàn)大幅提升,打造800畝釀造觀光園區(qū),提升了酒廠品位,且交稅同步增長。
對于宋河未來10年的進(jìn)化節(jié)奏,楊明超規(guī)劃了“前三年養(yǎng)元固本、中三年頂天立地、后四年百億騰飛”的發(fā)展道路。
02
從“皇封御酒”到“國民口糧酒”
“一瓶宋河酒,半部華夏史”。
在中國,盛產(chǎn)名酒的三大水系分別是金沙江、赤水河以及淮河。而宋河酒業(yè)就位于黃淮名酒帶的核心、道家鼻祖老子的故里以及道家文化的發(fā)源地——河南鹿邑。宋河釀酒歷史久遠(yuǎn),始于春秋盛于唐宋,所釀美酒相傳被欽定為“皇封御酒”,還被譽(yù)為古代十大宮廷酒之一。
全面“煥新”的宋河酒,承載著3600年的宋河酒文化傳承,擔(dān)當(dāng)著豫酒的品質(zhì)與品牌榮耀,更在踐行讓宋河酒成為“國民口糧酒”的普世價值。
本次全系新品發(fā)布會,推出了鹿邑大曲潮系列、宋河糧液承運(yùn)系列、宋河糧液紀(jì)年系列、宋河糧液高端老酒青云系列共20余款產(chǎn)品,宋河糧液全系新品,自此全部走向前臺,新宋河的產(chǎn)品聚焦戰(zhàn)略正式完成。
其中,鹿邑大曲主打“潮系列光瓶,河南人的口糧酒”;承運(yùn)系列主打“奉天承運(yùn),人生大事”;紀(jì)年系列主打“老酒復(fù)刻,家國情懷”;青云系列主打“至高禮遇,青云直上”,每個系列分布四到六款不等,從光瓶酒、口糧酒、喜宴酒、經(jīng)典老酒到高檔禮品酒,一應(yīng)俱全,——讓不同年齡段、消費(fèi)層級的河南消費(fèi)者,都有適合自己的一款酒,能夠全面覆蓋河南1億人在不同場景的用酒需求。
據(jù)此,新宋河提出了“重要時刻,必有宋河”的十二大場景指南:百年好合、喜得兒女、金榜題名、福祿慶壽、升職加薪、團(tuán)建互勉、貴客臨門、貴人相助、喬遷之喜歡、佳節(jié)團(tuán)圓、親朋饋贈、交際交友,“人生十二喜,就喝宋河酒”。
自此,這款老子、唐明皇和宋真宗點(diǎn)贊過的酒,醇釀千年歷史,以年輕、時尚、歡喜的姿態(tài),更加廣譜地走向民間:獨(dú)自小酌時放松的酒、朋友歡聚時盡興的酒、百年好合時喜悅的酒、金榜題名時慶祝的酒、招待貴賓時代表河南文化的好酒……
新宋河,正走在成為“國民口糧酒”的大道上。
03
從“好吃不貴”到“好喝不貴”
“鍋圈實(shí)業(yè)&宋河實(shí)業(yè)宋河糧液新品發(fā)布會”舉辦,讓老牌名酒宋河再度走到聚光燈下。
“一億河南人,百億宋河酒!边@是新團(tuán)隊(duì)入駐宋河酒業(yè)后提出的全新發(fā)展規(guī)劃。依托河南一億人的大市場,宋河酒業(yè)計(jì)劃在10年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)。
宋河,這個有著中國名酒底子的老酒企,有了先進(jìn)理念和模式的介入,正在從廠區(qū)基建、產(chǎn)品、渠道、品牌、數(shù)智化和文化等方方面面,發(fā)生著深層次變化。
在產(chǎn)品規(guī)劃上,宋河酒業(yè)從過去的400多款聚焦20款新品,主打“鹿邑大曲”和“宋河糧液”兩大系列,同時對酒體風(fēng)格和品質(zhì)進(jìn)行升級,用宋河的經(jīng)典風(fēng)味——古宋香型形成差異化。“濃香、醇厚、綿甜、易飲”成為普遍的飲用評價。不久前,宋河還在行業(yè)內(nèi)喊出“不虛標(biāo)、不亂價;不打價格戰(zhàn),只做真好酒”的號召。
在渠道結(jié)構(gòu)上,宋河酒業(yè)計(jì)劃在河南省全域建設(shè)800家宋河數(shù)智酒倉,渠道下沉深耕河南,直接面對河南終端銷酒網(wǎng)點(diǎn)和一億河南消費(fèi)者。截至目前,每天都有3-5家宋河數(shù)智酒倉開工或開業(yè),正在快速從藍(lán)圖落地為現(xiàn)實(shí)。
在數(shù)字化改造上,通過五碼合一把生產(chǎn)端和市場端的串聯(lián)起來,B端經(jīng)銷商防竄貨的同時,也可以做更多C端消費(fèi)拉新動作;通過宋河數(shù)智化系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)“銷售、酒倉經(jīng)營數(shù)據(jù)、終端賣酒和消費(fèi)者”的四個在線,一切行為和動作在線。
在品牌投放上,線下,宋河已經(jīng)在河南新鄭國際機(jī)場、高鐵站、戶外塔等渠道實(shí)現(xiàn)鋪天蓋地的投放,讓“東奔西走,要喝宋河好酒”和新宋河的產(chǎn)品一起,深入一億河南人心中;在線上,通過短視頻深挖外部流量,投放達(dá)人推廣、網(wǎng)紅帶貨等形成線上曝光聚集效應(yīng),持續(xù)拉升品牌知名度和品牌美譽(yù)度。
“消費(fèi)者在迭代,消費(fèi)需求在變化,老字號想要突破跨越,就必須主動求變。塑造新形象,打造新產(chǎn)品,拓展新渠道,探索新模式,積蓄新動能,宋河酒業(yè)已整裝待發(fā),破圈指日可待。”行業(yè)人士如是評價新宋河。
鍋圈實(shí)業(yè)和宋河實(shí)業(yè)舉辦的這場發(fā)布會,也引發(fā)了從“好吃不貴”到“好喝不貴”暢想。業(yè)內(nèi)評價認(rèn)為,“鍋圈實(shí)業(yè)是吃,宋河實(shí)業(yè)是喝。雙方從舉辦這場發(fā)布會開始,其實(shí)是在打造一個飲品端的‘新鍋圈’,打造包羅吃喝全場景的國民消費(fèi)新平臺。”
新宋河正在踐行消費(fèi)平權(quán),讓老百姓能喝上一瓶“質(zhì)價比”上乘的本土好酒!耙粌|河南人,百億宋河酒”,不是夢,而是可以觸碰的未來!
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